猪料理を食べに連れて行ってもらいました

新鮮な旬の素材のみを使った素朴なお料理がとてもおいしいお店でした！

大皿でドカ～ンと一匹丸ごと豪快に出された金目鯛の煮付。

しめに囲炉裏で焼いたお餅もサックリもっちり香ばしかった～。

猪肉も新鮮で臭みが全く無くおいしいらしいんですけど・・・。

実は、もともと脂身が苦手で、一応チャレンジしてはみたんですが・・・やっぱり無理でしたぁ～。

うえむら　[ その他 ] - Yahoo!グルメ

Comments

[投稿情報: naomi]

おじが栗園をしていて、害獣として駆除する免許を持ってるので
よく猪肉を分けてくれるんですけど
うすく切ってお鍋にして食べたら美味しいですよ。
私も脂身はニガテなので、よけてパパの器にポイしてしまいます。
若いのは、脂身が少なくてやわらかいです。
今度よかったら持ってきましょうかー！？
金目鯛の煮付けってもう、それだけでよだれがでそうです。
マコト氏とごいっしょだったのかな～。いいな～、デート☆うふ。

[投稿情報: L]

↓naomiさん
へぇ～naomiさんとこではご家庭で召し上がっていらっしゃるのねぇ～！
我が家の食卓には出たことがありません。
若いのって、うりぼうって言われてるぐらいのものなのかしらん・・・。一度、職場のイベントでうりぼうの里から2匹連れてきてもらって見た事があります！その1匹はイベント中に脱走してしまったんですけどね(笑)
持ってきていただけるの～？そんなぁ～有難うございます♪
もし、お近くに来られることがあったらでいいですよ～。
多分、私の家族も皆食べたことが無いはず・・・。
私が行ったお店では、しゃぶしゃぶやすき焼き、お鍋の他にから揚げなんてのもメニューにありました。
から揚げを少しだけいただいてみましたが、脂身は無かったけどちょっと固めでくじらの竜田揚のような食感だったなぁ。

あ・・・、デートではないですよ～。
お誕生日のお祝いにオジサマ達に連れて行ってもらったんです♪

[投稿情報: naomi]

じゃ、もらったらホントにメールしますね♪
いいのが獲れると良いけど。

[投稿情報: L]

↓naomiさん
有難う♪